Esse bolo foi sensação no facebook ontem, e como prometi (com um pouco de atraso), tá aqui a receita!
Uma colega do trabalho viu essa receita numa página do facebook e pediu (implorou, chorou) que eu preparasse! Foi Sucesso!
Bolo cremoso de fubá e queijo
(receita encontrada nesta página)
1 xícara de fubá
2 xícaras de leite
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
a mesma medida de água
3 ovos
2 colheres de manteiga
1 colher de óleo
100g de queijo parmesão ralado (usei queijo minas curado, um pedaço de mais ou menos 150g)
1 colher (chá) de fermento químico em pó
Como fazer?
Muito complicado: bati tudoooo no liquidificador! A massa é bem líquida, ai quando assa vira essa perdição! Asse em fogo baixo até que, quando fizer o teste do palito ele saia limpo (não sai seco).
Delícia :)
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