Essa "receita" foi uma das que preparei na Sexta-Feira Santa.
Eu acredito que ingredientes que possuem um sabor característico como o salmão, não necessita de muita frescura. Quando mais simples, mais saboroso :)
Que peixe maravilhoso, ai, ai...
Como eu fiz?
Simples: peguei um belíssimo filé, cortei em porções generosas, temperei com sal, azeite extravirgem, limão e raspinhas da casca de limão. E só! Deixei nesse temperinho por uns 15 minutos.
Grelhei em frigideira antiaderente bem quente, ficou douradiiiinho por fora e suculento por dentro. E foi só alegria :D
Beijocas queridos :)
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