Peta

Ou biscoitos de polvilho.

Aqui eu chamo de peta, e você? Como chama por ai?

Eita, em tempo: FELIZ 2017, QUERIDOS!

Eu adoooooooro esses biscoitinhos que fazem croc-croc, acompanhado de um cafézinho coado na hora... ai que delícia, gente!

Tenho uma amiga muito querida que sempre prepara essas belezinhas para mim, tive que pedir a receita e prepará-las para o marido, claro que foi sucesso totaaaaal! <3

Dá próxima vez vou misturar queijo à massa, vai ficar ainda mais deliciosa!

Peta

3 xícaras de polvilho doce

1 xícara de água

1/2 xícara de óleo

Sal a gosto

Ovos até dar o ponto (eu usei 4)

Como fazer?

Misture o polvilho com o sal. Aqueça o óleo junto com a água até levantar fervura, junte ao polvilho e misture bem. Espere a mistura amornar e comece a acrescentar os ovos, um a um e misturando bem.

O ponto é uma massa firme, mas maleável o suficiente para usar num saco de confeitar.

Coloque a massa num saco de confeitar, corte a ponta e modele conforme desejado (não precisa untar a forma), leve para assar em forno pré-aquecido, temperatura média até as petas ficarem douradas e crocantes.

Espero que gostem!

Beijocas e até breve! :)