Cupcake Red Velvet

Vamos de vermelho e branco no ano-novo? (Tudo bem que eles foram feitos antes, mas não vem ao caso.)
Esses lindos e deliciosos cupcakes foram feitos no aniversário da minha querida amiga Kamila, e foram sucesso! Apesar de simples, eles são deliciosos! Enjoy ;)

Cupcakes baseados nessa receita
rende 24 cupcakes

2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sal
2 ovos
1 xícara de óleo vegetal
1 xícara de buttermilk (coloque 1 colher de vinagre numa xícara e complete com leite em temperatura ambiente, deixe descansar por 10 minutos)
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
Corante em gel vermelho, a gosto.

Como faz?
Em um bowl peneire e misture todos os ingredientes secos. Em outro, misture os líquidos. Agregue os dois delicadamente. Disponha nas forminhas de papel, dentro da forma própria para cupcake, eu coloquei metade da forminha e eles cresceram bem. Asse até que ao fazer o teste do palito, ele saia seco.

Cobertura de creeam cheese, daqui
para cobrir os 24 cupcakes, e uma sobra pra você raspasr com o dedo

1 colher de MANTEIGA, em temperatura ambiente
2 xícaras de açúcar de confeiteiro (impalpável)
150g de cream cheese gelado

Como faz?
Bata a manteiga com o açúcar até esfarelar, acrescente o cream cheese de uma vez e bata bem até ficar bem cremoso!
Confeite os cupcakes como preferir!

DELÍIIIIIIIIICIA!!!!

E um 2013 magnífico pra cada um de vocês :D
Até ano que vem!

Uma ajudinha por favor?

Queridos,

Como alguns sabem, eu estou noiva, então venho pedir a ajuda de vocês. Estou concorrendo pra ganhar meu vestido de noiva... vocês poderiam votar em mim?
Vale um voto por computador ou navegador!

http://www.casemais.com.br/2012/12/concurso-dream-studio-cacaw-pereira.html
A enquete está a direita na página, é só votar em MARCELLA ANDRADE.
Se puderem compartilhar e me ajudar, fico imensamente grata ♥

Marcella

Brigadeiro de capim-santo

Que eu gosto de coisas diferentes, não é novidade. Não curto mesmice... por isso hoje trago esse delicioso brigadeiro de capim santo! Éeeee isso ai mesmo que você leu :D

Inusitado e delicioso, sem mais!

Brigadeiro de capim-santo

(adaptada daqui)

1 lata de leite condensado

10 folhas de capim-santo bem lavadinhas e picadas

100ml de leite

1 colher de manteiga

Como fazer?

Bata o leite com o capim-santo, coe e misture com os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo até adquirir a consistência desejada. Muitooo bom :D

Beijocas e bom final de semana :)